簡単！大葉マキマキアジフライ
だんどり亭
作り方
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1
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指で探って骨をしっかり抜きます
塩を軽く振り水が出てくるのでキッチンペーパーを上から抑えて取り味付け用に塩を振る
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2
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横に半分に切り縦に2，3等分に切り
背と腹を合わせて2枚で1枚にして粉を振る
大葉で挟んで卵パン粉を付ける
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3
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ぎゅっと握って170度の油で3分揚げて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カキフライ風に2枚合わせにして大葉で巻いて揚げてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
