ハヤシ・ドライカレー

人参、セロリ、玉ねぎを角切り(みじん切り)にします。

深鍋(深いフライパンでも可)に 具材を全て入れます。

挽肉の色が変わったら 水をいれ水かさが少し減るくらいまで煮詰めます。 この時にコンソメも一緒に入れます。

オイスターソースとケチャップ、牛だし入れて、カレールー２粒いれ、カレーを作るのと同様に溶かし混ぜていきます。

溶けきったら弱火より少し中火で焦がさないようにかき混ぜます。完成☆

水分の量はカレールー入れる前に煮詰めてお好みで♡

カレー入れる前の、個の状態でもすごく美味しいですよ(＾ω＾)