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肉なし春巻き！エビ、タケノコ、キャベツ！

肉なし春巻き！エビ、タケノコ、キャベツ！の画像

Description

中身のあんの味が濃い目なので何もかけずにゴハンのおかずになります！

材料 （春巻き10個）

ボイルえび（小）
30尾
水煮タケノコ
１袋
キャベツ
1/4
春巻きの皮
10枚
★水
大さじ1
★ごま油
大さじ2
★醤油
大さじ2
★ケチャップ
小さじ3
★料理酒
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★ブラックペッパー
少々
春巻きをとめる小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水煮たけのこを水切りしておく
    キャベツはみじん切り
    フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ中火で炒める

  2. 2

    しんなりしてきたら合わせておいた★の調味料を全て入れる

  3. 3

    春巻きの皮に蒸しエビを適量並べさっき炒めたタケノコとキャベツを適量のせて巻く。このとき水で溶いた小麦粉を少し塗るととまる

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1熱して春巻きをこんがり焼いたら完成！

コツ・ポイント

パリッとキツネ色になるまで中火で焼いてください！中のあんの味はしっかり目なので、薄味がお好みの方は少しづつ合わせ調味料を減らしてみてください！

このレシピの生い立ち

彼がお肉を食べないので肉抜きの春巻きを作りました！
レシピID : 4479414 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月7日
初れぽ
写真
ゆっくっくっく
ケチャップ入れすぎたけど、初めての春巻きうまくできました！

初めての春巻きで作って頂けて嬉しいです！！

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( )
ルカルカクッキング
肉なし春巻き！エビ、タケノコ、キャベツ！
by ルカルカクッキング