おから入り油揚げの煮物の画像

Description

おからとツナ&コーンが相性抜群♪
1個でも満足度高めです!

材料 (8個分)

8枚
2個
1缶
大さじ2~お好みで
爪楊枝
8本
★麺つゆ
50cc
500cc
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げの一辺を切り袋状にします。(今回は正方形の油揚げを使用)

  2. 2

    写真

    おから、コーン、ツナ、卵、片栗粉を入れます。
    生地の柔らかさは片栗粉で調節して下さい。(写真は油揚げに入れてる途中)

  3. 3

    写真

    油揚げの口を爪楊枝で閉じ、鍋に並べます。

  4. 4

    ★を入れたら煮立つまで中火、煮立ってきたら弱火で20分ほどじっくり煮て完全です。

  5. 5

    写真

    麺つゆはこちらを使用。
    今回は10倍に薄めましたが、お好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

出汁の濃さ、生地の柔らかさを好みで変えられるので、色々試してみてください。
時間を掛けて煮るほど味が染みて美味しいです!

このレシピの生い立ち

油揚げの煮物をしようと思い、たまたま家にあった材料で作ってみました。
調味料もその時の感覚で合わせてみたら、家族に好評だったので覚書として。
レシピID : 4483652 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート