ラディッシュバター

ラディッシュの葉っぱとしっぽを切り落とす。そしてフードプロセッサーで細かくする。(または包丁でみじん切りにする)

水分を吸い取る

やわらかくしたバターと混ぜ、塩コショウで味を調える。