鶏挽き肉とほうれん草のドライカレー
かよきち☆
作り方
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1
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ほうれん草は4当分位に切り耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ600wで1分半くらい加熱する。（しんなりするまで）
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2
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加熱したほうれん草は流水にかけてよく絞っておく。
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4
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玉ねぎと舞茸とカレールーをみじん切りにする。
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6
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炒めた玉ねぎは一旦フライパンからだす。
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7
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フライパンに油を入れて熱し、にんにくチューブと生姜チューブを香りがたつまで炒める。
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8
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7に鶏挽き肉を加え塩胡椒をしながら白くなるまで炒める。
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9
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鶏挽き肉に火が通ったら6の玉ねぎとほうれん草と舞茸を炒める。
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10
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更にトマトを加え潰しながら煮詰める。
コンソメスープにスキムミルクを溶かしておいたものとカレールーも加える。
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11
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最後にお好みでオイスターソースを軽く混ぜ合わせて完成。
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12
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ご飯にかけてどうぞ召し上がれ☆
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13
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半熟卵は500wで7分レンジでチン(^^)クックパッドで参考にさせてもらいました♪
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コツ・ポイント
材料を用意すれば炒めて混ぜてすぐできます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が冷蔵庫にあり、たまには違うカレーが食べたいなと思って♪(´ε｀ )
かよきち☆
