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蓮根は5~6mmの半月切りにして水にさらしておく。ピーマンは細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱してから①と鷹の爪を炒める。
蓮根が透き通ってきたら☆を加えて炒め合わせる。
器に盛り、アーモンドを散らす。
つくれぽ有難うございます。とっても美味しそう♪」