ある物でパパッと1品 野菜のポン酢炒め

ある物でパパッと1品 野菜のポン酢炒めの画像

Description

冷蔵庫の掃除にある物で作ってみました。ポン酢に顆粒だしを加えてさっぱりしすぎない味付けです。

材料 (2〜3人分)

1袋(4つ入り)
1袋
1袋(4本入り)
1/2玉
和風顆粒だし
小さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは薄切りに、ヤングコーンは縦半分に、えのきは石づきを取り半分の長さに切ります。

  2. 2

    熱出したフライパンに油をひき、野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜がしなってしてきたら、顆粒だしとポン酢をかけて炒めます。

  4. 4

    水分が飛んで調味料が絡めば完成です。

コツ・ポイント

特にありませんが、野菜を薄切りにしたり小さく切ることで短時間で味が染み込むのでは無いかと思い薄切りにしてます。

このレシピの生い立ち

ポン酢を間違って2本買ってしまって消費にと。以前2歳の娘がポン酢だけで炒めたら嫌がったので、顆粒だしを加えたら気に入ってくれました。
レシピID : 4486602 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chi−ちゃん
冷蔵庫の半端野菜たちが美味しい一品に変身〜!^^Rp有難う♡

ポン酢でお口も冷蔵庫もサッパリ。お役に立てて嬉しいです。

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maruru-nn
おいしい~♪和風だしとポン酢があれば、残り野菜何でも使えそう!

どんな野菜でも相性が良いと思うので、また試して下さいね。

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チェックのミニくま
食べ易くて+美味しい!色んな野菜が摂れて嬉しいです♪有難う☆

美味しそうなレポありがとう。可愛いお皿で食欲も倍増ですね。

初れぽ
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みゆ@クック
お肉無しでも激ウマですね☆簡単ポン酢料理夏にもイイ!ありがとう♡

野菜がいっぱい食べられますよね。つくレポありがとうございます