スティックチキン みそマヨ味
Description
下味にマヨネーズを入れることでぱさつかずに仕上がります。魚でも美味しくできます。
３４小児難治アレ学会
材料
（4人分）
皮なし鶏むね
200ｇ（大１枚）
みそ
12ｇ（小さじ2）
マヨネーズ風調味料（日清オイリオ「マヨドレ」）
20ｇ（大さじ2弱）
20ｇ（大さじ2）
40ｇ
10ｇ
40ｇ(４個～６個）
20ｇ（輪切り２枚）
■
ここに掲載されているレシピは、材料に特定原材料（卵、乳、小麦、そば、落花生（ピーナツ）、えび、かに）を使わず作成したものです。（但しみそ、しょうゆは対象外）食物アレルギーの除去内容には個人差があります。専門医の指示のもとで、自分にあった食物（調味料を含む）の選択を行ってください。
■
※ 今回使用されている加工食品の原材料情報は、2017年4月現在のもので、特定原材料不使用の製品を使用しています。ベーコンなどの製品は、メーカーによって特定原材料が使用されているものがあります。また、加工食品は商品名が同じであっても、原材料は予告なく変更されることがあります。試作をする際には、原材料を慎重に確認し、購入してください
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズを使うことで、鶏むねのぱさつきを抑えました。コロッケと一緒にオーブンで一度に調理できるようにしました。
このレシピの生い立ち
簡単で食べやすいメインをと、鶏むねをスティック状にして焼きました。みそにマヨネーズを加えやさしい味に仕上げました。
３４小児難治アレ学会
