鮭とトマトチーズの重ね焼き❁*+の画像

Description

アスタキサンチンの含まれる鮭は美容効果たっぷり❁*+リコピン豊富なトマトも組合わせて、より美肌・健康に嬉しい栄養素up♡

材料 (2人分)

2切れ
塩麹
大さじ1
小さめ2個
2枚
塩胡椒
2、3振り〜

作り方

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    ※こちらはヘルシオ使用のレシピです❁*+

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    鮭は骨を除き塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際常温に戻し、食べやすい大きさにカット。

  3. 3

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    以下、こちらのレシピと同様の手順です♩
    牛肉とトマトチーズの重ね焼き❁*+
    ID 4486871

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    スライスしたトマトと鮭を重ねて

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    チーズと塩胡椒をかけて❁*+

  6. 6

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    オーブンへ♡

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    焼き上がりはこんがりジューシー♡香ばしい香りが蓋を開けた瞬間漂います❁*+

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    崩れることなく、鮭とトマトの綺麗な層ができていました♡赤と黄色、オレンジのグラデーションに食欲が増します❁*+

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    プチトマトで作ってみました❁*+普通のトマトよりも甘みが強く、こちらも美味しいです♡

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    レシピ紹介中のエビとアボカドのサラダと相性◎です❁*+ ID 4537059

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    しいらを使ったレンジで出来る簡単ver.も載せております❁*+ぜひご覧ください♡ID 4580809

コツ・ポイント

鮭は大きめの切身を使用♡塩麹はチーズの塩気も考慮し、鮭の1割やや少なめにしています❁*+チーズはお好みのものをお好みの量で♡

このレシピの生い立ち

牛肉でトマトチーズの重ね焼きを作ったところ、とても美味しく栄養バランスも良かったので、今度は鮭で作りました♡旦那様はこちらがhitだったようで大絶賛してもらえました(ᵔᴥᵔ)
レシピID : 4488523 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/06/16

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