輪切りが可愛い、蓮根パイ

蓮根の皮をむき、一口大の大きさに切る。
※表面の飾り用に2枚、輪切りを切る。

豚ばら肉を一口大の大きさに切る。

フライパンにごま油をしき、蓮根とブラばら肉、砕いたナッツを入れて炒める。

焼肉のタレを入れ、お好みで塩胡椒をする。
煮詰まったら火をとめる。

パイシートを室温にもどし、2枚のシートを切り4枚にする。（上下2セット）

上になるパイシートの上に飾り用の蓮根をのせ、上から少しおさえる。

フォークでパイシートの周りをおさえる。

パイシートの表面に艶出し用の卵黄を刷毛で塗る。

200℃で予熱しておいたオーブンで20分焼く。

※冷凍パイシートによって焼き時間等を調整してください。

チーズが好きな方は沢山いれても美味しいです！