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下準備→豚バラ肉は3cm幅に切る。玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。卵は、ボールに割り入れ、軽く溶いておく。
フライパンに、油少々を熱し、豚バラ肉を、焦がさないように炒める。程よく炒めたら、玉ねぎ、にんじんを炒め、さらにキムチを入れて炒める。
②をフライパンの中心に寄せ、卵をフライパンの周りから、回しかけ大きく1回混ぜて、卵が半熟になったら完成☆器に盛って、小口ねぎを飾る。
中華風ですね☆卵たっぷりがいいですね♪
美味しそうなれぽありがとう^^卵で見た目もいいですよね★
ごはんと豚キムチはほんと合いますよね~♪れぽありがとう☆
お野菜もたっぷりで栄養満点ですね☆れぽアリガトウ♪