お好み焼き弁当です♪
水玉♪金魚
作り方
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玉葱は荒微塵くらいにし、竹輪は縦半分て薄切りにします。
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ボールに切った具材、紅生姜、卵を入れて混ぜます。薄めに溶いたお好み焼き粉を加えます。
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お好み焼き粉はあえて少なめ、薄めです。お好みで加減して下さい。よく混ぜます。
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5
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20㎝のフライパンで焼きました。厚めに、蓋をして弱火でゆっくり焼きます。濡れ布巾の上で少し休ませながら焼くと焦げません。
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6
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途中で丸く形を整え、又蓋をして弱火で焼きます。
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7
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マヨネーズはラップに絞って輪ゴムでくるくる巻きます。楊枝で穴を開けてかけます。念のため二本♪冷めたらチーズを乗せ海苔を。
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ミニウィンナーと作り置きの雷コン。ミニトマトです。
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オーブンシートをチーズの上に乗せラップして、お皿ごとジッパーバッグへ。少しだけ膨らませておけば潰れる心配なしです♪
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コツ・ポイント
娘はダイエット中につき、あえて粉を少なくしました。崩れ易いと感じた方はもう少し粉を足して下さい。途中で形を丸く整えると綺麗に出来上がります。お弁当用なので、弱火で蓋をしながらゆっくりしっかり火を通しました。加え忘れたチーズは乗せました^ ^
このレシピの生い立ち
焼肉の日の切ったキャベツが残ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水玉♪金魚
