詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
玉ねぎは1/8に切った後に細めに切る。人参は皮をむいて1/6に切って小さめの一口サイズに切る。
セロリは大きめのみじん切り。カブは葉の部分を付け根から5センチほどは使うが、残りの葉は切り落とす。
カブは上下を切り落とし、皮をむいて、1/8程度の大きめに切る。葉の部分は大きめのみじん切りでザルに入れて汚れを洗い落とす
ベーコンは1センチ程度に切り、圧力鍋にサラダオイルを引いてから弱火で気長に炒める。そこへ野菜を切った順に入れていく。
最後にカブを入れて炒め、水を入れて強火にしてアクを取り、ブイヨン1/2個を入れて蓋をして30分程度加圧する、
うりねこ
うりねこ
