鮭とほたての包み焼き

鮭とほたての包み焼き
ベーコンと鮭が意外にも合っちゃいます。ホタテを加えてちょっとリッチにっ♪

材料 (2人分)

2切
ほたて
2個
じゃがいも
1個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
えのき
1束
バター
40g
塩コショウ
少々
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
ガーリックチップ

1

クッキングシートを広げ(一人分ずつ)、じゃがいも(1センチ幅のスライス)・ベーコン・玉ねぎ(1センチ幅輪切り)・鮭・ほたて・えのき・バターの順にのせ、塩コショウをふる。

2

1に調味料(★)を合わせ、ガーリックチップをのせてクッキングシートでしっかり包む。

3

フライパンに水100cc加え、2を並べて中弱火で20分くらい蒸し焼きにする。

4

お好みでおろし生姜やおろし玉ねぎなどをかけてもOK!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜と魚介を一緒に包んじゃいました!
レシピID : 449737 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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