ちくわカルパッチョの画像

Description

ちくわをおしゃれな感じにするには・・

材料 (2人分)

1本
1/2本
1/2枚
1/4個
1/2個
●オリーブオイル
大さじ1+1/2
●醤油
大さじ1
●レモン汁
小さじ1
●塩、黒胡椒
少々
●砂糖
小さじ1/2
●みりん
小さじ1
●酢
大さじ1
●にんにくすりおろし
1/2かけ

作り方

  1. 1

    ちくわはうすく斜めにスライスする。きゅうりも薄くスライスする。玉ねぎはスライスして、氷水につけておく。トマトは飾りなので、好きなようにきっておく。レタスは下にしくときれいなので、千切りにしておく。

  2. 2

    ●の材料をすべて合わせておく。

  3. 3

    食べる直前にかけるだけです。

コツ・ポイント

よくカルパッチョで使うたれをちくわにかけただけですが、おいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちくわが一本残っていたので。
レシピID : 449763 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ハラペコまぁ。
野菜がたっぷり取れますね!ボリュームたっぷりお腹も満足でした♪

ありがとうございます!私も久しぶりに作ろうかな