ちくわカルパッチョ

ちくわカルパッチョ
ちくわをおしゃれな感じにするには・・

材料 (2人分)

ちくわ
1本
きゅうり
1/2本
レタス
1/2枚
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
大さじ1+1/2
●醤油
大さじ1
小さじ1
●塩、黒胡椒
少々
●砂糖
小さじ1/2
小さじ1
●酢
大さじ1

1

ちくわはうすく斜めにスライスする。きゅうりも薄くスライスする。玉ねぎはスライスして、氷水につけておく。トマトは飾りなので、好きなようにきっておく。レタスは下にしくときれいなので、千切りにしておく。

2

●の材料をすべて合わせておく。

3

食べる直前にかけるだけです。

コツ・ポイント

よくカルパッチョで使うたれをちくわにかけただけですが、おいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちくわが一本残っていたので。
レシピID : 449763 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/19

First tsukurepo mark
写真

野菜がたっぷり取れますね!ボリュームたっぷりお腹も満足でした♪

かいちゃんご飯

ありがとうございます!私も久しぶりに作ろうかな