鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡

鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡
急な来客でも大丈夫!短時間で本格的な味が・・・❤丼はもちろん!野菜と一緒におもてなしにも♫

材料

鶏(モモ・胸)
2枚
大さじ5
醤油、マヨネーズ
各大さじ3
砂糖
大さじ2~3

1

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鶏肉を何箇所かフォークで突き塩コショウ(分量外)を両面に振っておく。
調味料は混ぜておく。

2

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フライパンを中火に熱し皮を下にして焼き色をつける。

3

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焼き色が付いたら、お肉を返し調味料を入れ蓋をして弱火で8~10分焼く。

4

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蓋を取り火を中火弱にし返しながら照りを付けて片面2~3分焼いて出来上がり。

5

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取り出して、お好きな厚さに切ります。
※火が通ってないようなら再び煮汁に入れ一緒に煮てください。

コツ・ポイント

2で油は入れません。 5で煮汁が足りないようなら水を少し足して煮詰めてください。
※丼にする場合は調味料を多めにして下さいね。

このレシピの生い立ち

時間が無い時に鶏むね肉があったので・・・サッと作ったら家族に好評でした。
レシピID : 449817 公開日 : 07/10/27 更新日 : 10/02/26 English version

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑) なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥ 簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥ 頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪ いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

856 (725人)

16/12/07

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タレだけでもごはんがすすむ味付けでとても美味しかったです。

抹茶ネコ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

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簡単でとっても美味しかったです!(*^^*)

きーみきみ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

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久しぶりに(*^^*)ちょい焦げたけど…簡単美味しくできました~

rinmari

何度もリぴして頂けてうれしい限り(*≧∇≦*)ありがとう❤

16/04/16

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唐揚げ用お肉が安かったので。お家やお弁当に激リピです(^^)

かねしろたけこ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

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