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メンチカツ？風オニオンフライ

メンチカツ？風オニオンフライの画像

Description

ほぼ玉ねぎなのに食べるとメンチカツのよう(笑)ヘルシー&節約のオニオンフライです

材料 （大人二人子供四人分(12個)）

玉ねぎ
２個
豚バラ薄切り
300g
大葉
12枚
スライスチーズ
3枚
塩コショウ
少々
小麦粉
50g
水
70cc
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを１㎝の輪切りにします

  2. 2

    写真

    大葉とスライスチーズ1/4を乗せます

  3. 3

    写真

    豚薄切り肉(今回はバラ肉ですが、その時ある肉でOK)を大葉スライスチーズ隠すように重ねます。

  4. 4

    写真

    はみ出ている肉を裏に折り返し、もう一枚で裏側の隙間を埋めます。全部包んだら上から軽く塩コショウをふります。

  5. 5

    写真

    水溶き小麦粉溶きパン粉を用意します

  6. 6

    写真

    薄く水溶き小麦粉をつけパン粉を付けたら少量の油180度で片面4分位ずつ、きつね色になるまで揚げます

  7. 7

    写真

    油をきり、付け合わせと皿に盛り、好みでソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

チーズが溶けて溢れないように、お肉でキチンと巻くこと位です。

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶようの肉が安く、玉ねぎが大量にあったので作ったら、まるでメンチ！(笑)だったので大葉スライスチーズを足して美味しさアップさせてみました
レシピID : 4501225 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月4日
初れぽ
写真
R☆K
子供達もうまいうまいとお代わりしてくれました♪感謝です^^

ありがとうございます☆お子様達も気に入ってくれて(嬉)☆

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愛情食卓
メンチカツ？風オニオンフライ
by 愛情食卓