大根と人参のピクルス

大根は皮をむいて、縦4㎝、厚さ1㎝、横1㎝幅に切る。

人参も皮をむいて厚さ1㎝の斜め切り、そのあと、1㎝幅に切る。
大根と人参は保存用のタッパー入れる。

調味料を鍋に入れ、火にかけ、煮立って砂糖が溶けたら、熱いまま保存タッパーへ。