五目厚焼き卵

卵は溶き、分量の水と合わせておく。

人参、しいたけ、茹でたきぬさやは、それぞれ千切りにする。

フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉、２を加え、炒める。Ａで味付けする。

オーブンペーパーを敷いたバットに流し込み、200℃のオーブンで10分焼く。

焼き上がったら適当な大きさに切り分ける。

★フライパンで焼く場合は、卵焼き用のフライパンを使用し、両面を焼いてください。アルミ箔でふたをして弱火で火を通します。