中華料理屋風あんかけ焼きそば

鶏肉、野菜を適当な大きさに切り、フライパンで炒める。それと同時進行で別の小鍋に＊印を全て入れて煮詰める。

１の鶏肉と野菜が炒まったら、中華麺を加えて炒め、小鍋のソースを少しだけかけて、蓋をして少し蒸す。

残りの小鍋のソースに水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、２へかけて絡めたら出来上がり♪