春キャベツとささみのボリュームサラダ

ささみは砂糖と塩（分量外）をまぶして15分以上つけておく。

つけおいたささみを沸騰したお湯に入れて再沸騰させ、蓋をして火を止めて5分おく。

湯から出してさめるまでおく。（余熱で芯まで火を通します）

冷めたささみをほぐし、ソースと和える。

キャベツとソースに和えたささみを混ぜる。

※グリーンピースやコーン、ミックスベジタブルを足してもOK。

※アツアツご飯にのせたり、パスタと和えたりアレンジ自在！