すっごく美味しい❤べーコンと茄子のスパ❤

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Description

★話題入り感謝★
このパスタ!簡単に出きるうえに美味しいんです❤
具沢山でランチにもピッタリヽ(゚・^*)^☆。.:*

材料 (2人分)

3本
1個
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン(茹で汁でも)
50cc
コンソメ
小さじ2
ローリエ
1枚
塩コショウ
塩コショウ
ケチャップ
大さじ1.5
バター
20g
茹でたパスタ
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは包丁の腹でギュッと潰して皮を剥き、ベーコンは3cm幅に、茄子は斜めに5㎜幅、玉ねぎはスライスしておきます。

  2. 2

    写真

    大き目のフライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクを炒め、香が立ったら玉ねぎ、茄子、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、トマト缶と白ワイン、コンソメ、ローリエを加えて軽く煮詰めます。

  4. 4

    軽くとろみがつく程度に煮詰まったら、塩コショウとケチャップで味を整え、バターでコクを加えたら茹であがったパスタを絡めて完成です(。→∀←。)

  5. 5

    写真

    2010.5/13こちらも話題入りさせていただきました♡
    作ってくださった皆さん♡どうもありがとぉ~!!

コツ・ポイント

ニンニクを炒める時に一緒に鷹の爪も炒めても!それと、ローリエのほかにドライバジルやパセリ、オレガノも加えるとさらに美味しくなります.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

トマト缶のホールを使う際は、手でグシャっと握りつぶしながら加えてください♪

このレシピの生い立ち

お義母さんに作ってもらって美味しかったので☆
レシピID : 450858 公開日 : 07/10/29 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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komugiko4
この組合せは間違いないですね!美味しかったです♪

盛り付け素敵ー!ガラスのお皿かぁ❤︎勉強になるょー!

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ru3e
おいしかったです!

美味しく食べていただけてよかったです!ありがとう❤

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光美ママ
家にあるもので簡単に美味しく出来ました♪ごちそうさまです!

気に入っていただけて嬉しいな❤ハンバーグに続きありがとぉ^^

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ロシエ
トマト缶が無くケチャップで♪すっごく美味しかったです(*゚▽゚)

お試しいただけて嬉しいです❤れぽどうもありがとぉ^^