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下準備①かぼちゃ→一口大に切るたまねぎ、にんじん→乱切り②ほうれん草→ざく切り
1...鍋に油を熱して①を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る
2...火が通ったら、火を止め、ルー、コショウ、大豆水煮、②を加えて混ぜ、再び弱火にかけて煮る