レンジで簡単!豚挽き肉と白菜の重ね蒸し

レンジで簡単!豚挽き肉と白菜の重ね蒸しの画像

Description

この時期にたくさんでる白菜と豚挽き肉を簡単な重ね蒸しにしました。
簡単でとても美味しくできますよ。

材料

200グラム
300グラム
2分の1本
2分の1本
しょうが
1片
 
酒 タカラ料理のための清酒
3分の1カップ
砂糖、みりん、醤油、味噌
各 大さじ1
 

作り方

  1. 1

    白菜は4センチくらいにきる。
    もどしたしいけ、ニンジン、長ネギは千切りにしておく。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにしてひき肉と軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に、白菜、ニンジン、しいたけ、ねぎ、ひき肉を順番に重ねる。
    今回はジップロックの容器を使用しました。

  4. 4

    上から調味料をかけて、軽くラップをして電子レンジで10分(600ワット)加熱。
    お皿にもり切り分ける。
    残った汁も上からかける

コツ・ポイント

隙間なくきっちり重ねたほうがキレイに出来ると思います。切って重ねてレンジでチンですのでこの時期の鮭なんかにアレンジしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

タカラの料理のための清酒が当選しましたのでつくってみました。
白菜の消費にもいいですよ。
レシピID : 451198 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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syrup127g
おいしいです!ジップロックで作るところがお気に入りです。

おいしいってうれしいです。簡単なのでまた作ってね。ありがと

初れぽ
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nozunao
また作ってしまいました!暑い日のレンジ料理は便利です☆おいしい☆

また作ってくださったんですか?とっても嬉しいです。ありがとう