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疲労回復免疫力↑ムネ肉野菜餃子

疲労回復免疫力↑ムネ肉野菜餃子の画像

Description

疲労回復ムネ肉、免疫力アップ野菜たっぷり

材料

ムネ肉
200g
ブロッコリーの茎
適量
舞茸
適量
長芋
適量
餃子の皮
1袋
減塩醤油
大さじ1
酒
小さじ2
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
胡椒
少々
創味シャンタン(中華調味料)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎は薄切りにしてみじん切り

  2. 2

    写真

    舞茸をみじん切り

  3. 3

    写真

    ムネ肉の皮を取りたたいてみじん切り

  4. 4

    写真

    長芋をおろす

  5. 5

    写真

    材料をよく混ぜる

  6. 6

    写真

    ちょっと柔らかいですが大丈夫

  7. 7

    写真

    餃子の皮に詰める

  8. 8

    写真

    油をひいて2分ほど焼く

  9. 9

    写真

    お湯を100cc程加えて中火で10分蒸し焼き

  10. 10

    写真

    蓋を取って水気を飛ばす
    真ん中に油小さじ1加えて焦げ目が付いたら完成

コツ・ポイント

26cm、28cmのフライパンで焼き比べてみました
28cmで大判11個ほど焼けます
28cmだと150cc程水がいります
焼き時間は26cmが2分ほど短いです

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯があったので餃子に！
風邪予防、免疫アップに舞茸と長芋を追加
疲労回復にムネ肉にしました
したごしらえに時間がかかりますが作り方は簡単です
レシピID : 4513173 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月6日
初れぽ
写真
ステーキ2枚
だんどり亭さんのレシピ大活用させてもらってます！アイデア満載感謝

またつくれぽありがとうございます。お役にたてて嬉しいです♪

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だんどり亭
疲労回復免疫力↑ムネ肉野菜餃子
by だんどり亭