人参と玉ねぎのクミンめんつゆそぼろ炒め

フライパンに☆を入れ弱めの中火にかける。クミンがうっすらきつね色になるまで炒める。

クミンのホールはこんな感じ。
パウダーのクミンでもＯＫ！

豚ひき肉を入れ、軽く塩コショウして、色が変わるまで中火で炒める。

薄切りの玉ねぎと

ピーラーで薄くスライスした人参を入れ、ざっと混ぜる。

ふたをして、強めの弱火くらいで６～７分蒸し焼き。