お弁当☆切り干し大根入りカラフル胡麻和え

＊人参を太めの千切りにして茹で、水気をきる。＊ほうれん草をサッと茹で、冷水で冷ます→水気をしぼり３㎝程に切る。

＊ひじきを水洗いして軽く茹でる→水気を切る。＊切り干し大根を２～３分ゆがきザルにあける→軽く冷まして絞り、３㎝程に切る。

具材に、砂糖・めんつゆを加えて軽く混ぜ合わせ、生姜・すり胡麻を加えて和える→味を調える。