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白菜カレー

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Description

玉ねぎ、肉なしなので少しあっさりですがこれはこれで美味しい

材料 （我が家は4人分）

白菜
1/4個
人参
1/2本
ジャガイモ
3個
にんにくチューブ
3cmぐらい
ローリエ
1枚
水
1050ml
カレールー
1箱
醤油
大さじ1
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅、ジャガイモ、人参は１口サイズに切る

  2. 2

    鍋に白菜、にんにく、ジャガイモ、人参、水を入れて煮る

  3. 3

    沸騰したらローリエを入れて15分ぐらい煮込む(弱火と中火の間ぐらい)

  4. 4

    ルーを溶かして30分以上煮込む
    放置すると底にこびり付くので途中何度か混ぜる

  5. 5

    醤油、ウスターソースを入れて10分煮込んで完成

  6. 6

    写真

    2018.1.27
    人気検索トップ10入りありがとうございます！

コツ・ポイント

白菜から水分が出るのでルーの箱に表記されている必要な水から−200mlぐらいすると良いです
(今回レシピで使ったルーの表記が1250mlだったので1050ml使用)

このレシピの生い立ち

肉類がない、玉ねぎもない、雨の中買い物に行くのは嫌！でもカレーが食べたい！冷蔵庫にあるもので済ましました。
レシピID : 4518925 公開日 : 17/05/12 更新日 : 18/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月10日
写真
yukky☆mama
白菜がたくさん出来たので♪大量消費&とろとろおいしくできました！

レポありがとうございます！ 喜んでもらえて嬉しいです(^^)

2018年1月9日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

レポありがとうございます！ 喜んでもらえて嬉しいです(^^)

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