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手羽元は塩をもみ込んでおく。玉ねぎはみじん切りにしておく。しめじは石づきを切り落とし、割いておく。
炊飯器に、もち麦を水を入れ、●を混ぜる。しめじ、たまねぎを入れてまぜ、鶏肉をのせる。
普通の炊飯モードで炊く。お皿に盛り付ける。好みで、パセリやパルメザンチーズをかける。
2017.12.12鶏肉なしでも充分うまいす。もち麦とキノコでダイエットにいいかも???笑
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