たまねぎポン酢のさっぱりすき焼き風炒め
作り方
コツ・ポイント
調味料はたまねぎポン酢を多めに、唐辛子はほんの少しピリっとするくらいに抑えると、さっぱりしつつすき焼きの甘さが残ります。溶き卵に浸して食べたり、どんぶりにしてもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
市販のたまねぎポン酢が美味しく、豚肉で炒めたところとても美味しかったので、冷蔵庫に残っていた牛こまに、かさましで糸こんにゃくを入れ、食べごたえのあるものを作りました。
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