もやしとちくわのさっぱり胡麻味噌和え♡
♡茶太郎♡
作り方
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もやしは軽く洗い、沸騰したお湯で30秒〜1分ほど茹で、ざるにあげておきます。
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すり鉢にごまを入れ、すりごまを作ります。お好みの粗さにすったら、味噌、酢、砂糖を加え、すり混ぜます。
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完成！
冷蔵庫でよく冷やしてから食べてくださいね♬
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人気検索トップ10入り♡みなさんありがとうございます！
つくれぽくださった方もありがとう♡
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話題入りしました♡ステキなつくれぽ送ってくださった皆様ありがとうございました！
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コツ・ポイント
もやしときゅうりの水気をしっかりとしぼりましょう！
ゴマはすりすぎず少し粒を残した方がよいです！ちなみに我が家には小さなすり鉢しかなく、和えるのはボウルに移してやっています…笑
味噌の種類により砂糖と味噌の量は多少加減が必要かもしれません。
ゴマはすりすぎず少し粒を残した方がよいです！ちなみに我が家には小さなすり鉢しかなく、和えるのはボウルに移してやっています…笑
味噌の種類により砂糖と味噌の量は多少加減が必要かもしれません。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた一品。子供の頃から大好きでした！自分も主婦になり、「そういえば！」と思って作り方を聞いてみたら、調味料の分量は「目分量」とのこと…（泣）なので、何度か自分で作ってレシピにおこしてみました！
♡茶太郎♡
