簡単トマトスープ&ポテコーントースト
Futa☆s
作り方
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1
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[スープレシピ1]
玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは斜め切りに、シメジは根元を切り落としばらします。
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2
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[スープレシピ2]耐熱ボールに上記[1]、ペンネ、[A ]をいれ、軽くラップをしてレンジ600Wで５分加熱します。
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3
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ペンネ(マカロニ)がまだかたい場合は更に加熱します。塩で味を整えて完成です。
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4
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[トーストレシピ1]玉ねぎはみじん切りします。じゃがいもは皮をむいて6～7㎜四方に切ります。
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5
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[トーストレシピ2]じゃがいもを耐熱皿に入れ、大さじ2程の水を加えラップをかけ、600wで3分程加熱します。
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6
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[トーストレシピ3]食パンにマヨネーズ、コーン、じゃがいも、玉ねぎ、チーズをのせてトースターでこんがり焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
▪スープは勿論お鍋でも作れます▪スープのレンジ加熱時間はペンネの茹で時間＋2分程度にしていますが、ペンネの種類により時間を調整してください。▪トーストのじゃがいもの加熱時間は、レンジにより異なるので様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単に～、でも美味しく食べてもらえる休日ランチを作ろうと思ったときに出来ました。
Futa☆s
