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ドライカレー 豚ひきでさっぱり

ドライカレー 豚ひきでさっぱりの画像

Description

暑さに負けず、食欲が増すレシピです。大人も子供も大好きカレー☆さっぱり食べられます！

材料 （４人分）

豚肉ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
人参
1個
しめじ
1袋
ニンニク
適量
オリーブオイル
適量
カレー粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料は全てみじん切りにします！

  2. 2

    写真

    オリーブオイル大さじ1とニンニクを入れて香りが出たら、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒めます。10分位

  3. 3

    写真

    玉ねぎが飴色になるまで、かき混ぜながらじっくり炒めて下さい。

  4. 4

    写真

    大さじ1のオリーブオイルをプラスして、ひき肉、ピーマン、人参、しめじを入れて炒めます。油足りない様でしたら足して下さい。

  5. 5

    写真

    お肉の色が変わるまで炒めてくさ下さい

  6. 6

    写真

    お水1カップとコンソメを入れて、フツフツしたらカレー粉を入れてとかしてください。

  7. 7

    写真

    20分くらい、弱火でグツグツさせ、水分が減ってきたら出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。
お肉、牛でも鶏でも、美味しいです！
生姜を入れてもgood！

このレシピの生い立ち

気温が暖かい日で、カレーライスの予定をドライカレーにしてみました！
レシピID : 4521804 公開日 : 17/06/19 更新日 : 17/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月16日
写真
みいなお。
冷蔵庫の中のもので出来て、野菜がたっぷりとれました！

具沢山でパワー出そうですね！つくれぽありがとうございます！

2017年7月6日
初れぽ
写真
ainosuke3
簡単に出来ました！しめじがなかったので、茄子をいれてみました。

茄子も美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます★

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わかりんりん☆
ドライカレー 豚ひきでさっぱり
by わかりんりん☆