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簡単♪便利♪きゅうり小口切りの塩麹まぶし

簡単♪便利♪きゅうり小口切りの塩麹まぶしの画像

Description

何てことはない簡単なおかずです。
そのまま食べても美味しいですが、応用が利きます。

材料 （作りやすい分量）

きゅうり
３～４本（約３５０ｇ）
塩麹（ID : 4275098）
大さじ１と１/２（好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを小口切りにしてボウルに入れ、塩麹を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    １を清潔な保存容器に入れて蓋をし、数時間から１晩冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    写真

    千切りや乱切りでもＯＫ。

  4. 4

    「小口切り」の人気検索でトップ10入りしました。 感謝します。（2023/11/19）

コツ・ポイント

・小口切りにするのに、スライサーを使ってもＯＫです。
※朝昼夕♪きゅうりとゆで卵で１人分あえ物（ID : 4522255）、※朝昼夕♪きゅうりと納豆で１人分あえ物（ID : 4522304）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

産直コーナーできゅうりを購入したので、何か１品作ってみようと思いました。いつもなら乱切りにして塩麹や醤油麹を使うのですが、今日は小口切りにしてみました。
レシピID : 4522155 公開日 : 17/05/13 更新日 : 23/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (5人)
2019年8月28日
写真
azbjbn
リピです。美味&シンプルで応用利いて便利です。

azbjbnさん☆作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉♪

2019年8月16日
写真
azbjbn
そのままでも美味だしトッピングや彩りにも使えて便利ですね。

azbjbnさん☆作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉♪

2019年2月8日
写真
ジョングレ
まぶすだけでほんのり甘い漬物になっておいしかったよ＼(^o^)／

ジョングレさん☆作って頂き感謝します♪美味しかったようで嬉♪

2018年7月2日
写真
EnjoySun
きゅりの小口切り只今練習中^^;大量消費で助かりますm(__)m

再び作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉しいです♪

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白雲堂
簡単♪便利♪きゅうり小口切りの塩麹まぶし
by 白雲堂