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じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを角切りにする。
鍋や、深めのフライパンでサラダ油を熱し、ひき肉と1をよく炒める。
水を加えてあくを取りながら具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で約10分煮込む。
弱火にしてルーを加えてとろみがつくまで約10分煮込む。
美味しそうなつくれぽありがとうございます!!