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フードプロセッサーでキャベツと玉ねぎをみじん切りする。
軽く絞ってボールに入れる。
フードプロセッサーは洗わずあんこも細かくする。、
ボール細かくした具材と調味料を入れてよう混ぜ合わせる。
具を20等分する。
皮に具をいれる。
包む。(普通の餃子と同じ)
フライパンに油をし引いて焼く。
こげめがついたら水を入れて蓋をして、蒸し焼きする。
水分がなくなれば出来上がり!お皿に焦げ目を上にして盛り付ける。