男弁☆鮭缶のかき揚げと竹輪の磯辺揚げ弁当

ボールに、鮭の缶詰（汁ごと）、玉ねぎのみじん切り、卵、小麦粉、醤油を入れて全て混ぜる。

スプーンで一口大にすくって、油でこんがりと揚げる。

竹輪は縦に半分に切り、5〜6㎝の長さに切る。混ぜておいた青のり、小麦粉、水の中に竹輪を入れて絡ませ、少量の油で両面焼く。

醤油、酢、砂糖、ごま油、あれば中華スープの素少々で味付けする。

おかず②〈さつま芋の田舎煮〉小豆を表示通りに煮る。
さつま芋の甘煮に加える。
小豆とさつま芋のどちらかを甘めにすると○