焼き芋でさつまいもポタージュ

焼き芋を用意して下さい。
御家庭の作り方で良いです。我が家はオーブン１８０度で約６０分で作っています。

玉ねぎを薄くスライス。油で炒める。しんなりして甘みが出てくるまで。

ミキサーに焼き芋をカットしながら入れ、牛乳、コンソメの素、１の玉ねぎ、水を加えて、回す。繊維が残りやすいのでしっかりとミキサーをかけて下さい。