四川風小松菜♫♬

小松菜はよく洗い、茎と葉に分けて３センチくらいに切っておく。●は、みじん切り、☆は、合わせておく。

フライパンに油（分量外）を入れ、●と、豆板醤をよく炒め、次に挽肉を炒め、色が変わったら、☆を入れ、煮立てる。

小松菜の茎を入れしんなりしかけたら、葉も入れ火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜ、仕上げに香り付けにごま油をたらし、完成♫♬