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バターと砂糖を泡立てる。白っぽくふわっとした感じになるまで。
卵黄を入れさらによく泡立てる。
ふるった薄力粉・アーモンドパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。（出来るだけ練らない様に）ラップで包み冷蔵庫で１時間以上休ませる。
打ち粉を振った台で３ｍｍの厚さに麺棒で伸ばす。型抜きする。
１７０度予熱オーブンで１０分焼く。
出来上がり♪
ゆきらいん
ゆきらいん
