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はんぺん、練り物は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは縦薄切り、ピーマンと人参は細切りにして耐熱容器に入れらっぷをかけて約1分加熱する。
1をAで和える。
耐熱容器にラップはせずにバターと小麦粉を入れて電子レンジで1分加熱する。
電子レンジから取り出して、牛乳と鶏がらスープの素を加えて泡立て器でよく混ぜ、ラップなしで再び電子レンジで2分加熱する。
とろみが足りないようなら、電子レンジで1分追加加熱する。
耐熱皿にごはんを敷き詰め、2を入れて、ベシャメルソースをかけてパン粉と粉チーズをトッピングして、オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら完成です!