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梅は種を取り叩く、しそは洗ってざく切り※練り梅なら楽です
ささみを開きしそと梅を巻き込む
フライパンに油を引きささみを蓋をして中火で5分焼く※このくらいの感じになるまで焼けたら1本を4等分に切る
◎を合わせて火にかけ温めておく
ご飯を盛りささみを乗せて◎をかけて頂きますお好みでもみのり、ごまなど
kayukiko
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