HB使用☆シンプルシナモンロール
ニンジャの料理人☆
作り方
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1
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牛乳を人肌程度に温めます。
（600Wのレンジで30秒くらい）
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2
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牛乳をHB（ホームベーカリー）に入れる。
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3
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続いて強力粉、砂糖、溶き卵、無塩バターをHBに入れて、最後にドライイーストを入れる。
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4
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HBのパン生地コースを選択☆
ポチッと一次発酵まで〜
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6
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溶かしたバターを手前から塗っていきます。向こう側3㎝くらいは塗らないで☆
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7
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シナモンパウダーとグラニュー糖をまんべんなく振ります。
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8
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手前から巻いていきます。
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9
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閉じ目をしっかりと閉じます。
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10
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包丁を下に抑えるように、こんな感じに切ります。ギコギコやらないように。
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そしてこれを…
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クルッと向きを変えてあげます。
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竹ぐしで真ん中を押さえます。これをすることで左右の膨らみ具合が同じくらいになります。
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全部出来たら、レンジの発酵機能を使って30度で25分くらいでニ次発酵。
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オーブンを180度で予熱スタート☆
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ニ次発酵終了後、溶き卵を塗りスライスアーモンドを散らす。
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180度のオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり☆
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10.で余った隅っこを組み合わせて、こんな形もカワイイ☆
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コツ・ポイント
夏場は牛乳は温めずに入れるといいです☆
このレシピの生い立ち
明日来る友人に美味しいパンを作りたくて
ニンジャの料理人☆
