大根と桜海老のオイスターソース煮の画像

Description

15分☆マンネリ煮物をオイスターソースで打破!桜海老とオイスターソースでこっくり美味しい、ご飯が進む煮物です。

材料 (2〜3人分 (所要時間15分))

5㎝
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆和風粉末だし
小さじ1/2
80cc
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    大根は5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火にかけ、温まって来たら桜海老と大根を入れて炒める。

  3. 3

    油が回ったら☆を入れて混ぜ合わせ、沸騰したら火を弱火にし落し蓋(アルミホイル等でも可)をして10分ほど煮る。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら出来上がり。この時味見をして味が薄いようなら蓋を取り好みの味になるまで煮詰めて下さい。

コツ・ポイント

・煮ている途中で水分がなくなってしまったらお水を足してください。
・3で煮詰めても味が薄い場合はオイスターソース大さじ1/2を加減しながら入れてください。

このレシピの生い立ち

ご飯の進む大根のおかずを作りたくて考えてみました。
レシピID : 4538633 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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CHAOCHI
水分多目でとろみつけちゃいました♪素敵な組合せをありがとう!

水分多め!寒いこの時期にいいですね♡作ってもらえて感謝!

初れぽ
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クックBNQ5PD☆
箸休めにぴったりですね!

作ってくださってありがとうございます!とっても嬉しいです♡