カニカマでエビマヨ風:節約の画像

Description

エビマヨのソースにカニカマを入れて作ってみました!
美味しい!お弁当にもOKです!

材料 (2人分)

8〜10本
小1玉
ネギの青い部分
少々(色付けに)
☆マヨネーズ
大さじ6
☆ケチャップ
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆しょうが(チューブ)
3センチくらい
ゴマ油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいてスライサーでスライスしておきます。
    ネギの青い部分は細かくみじん切りにしておきます。

  2. 2

    カニカマは半分の長さに切り、片栗粉をまぶしておきます。片栗粉の量はカニカマがさらっと白くなる程度。少しでもいいです。

  3. 3

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンりゴマ油を熱して、カニカマを軽く炒めます。
    粉っぽさがなくなったら、一度フライパンから別の皿へ。

  5. 5

    フライパンにそのまま玉ねぎを入れて強火で1分炒めて、☆の合わせ調味料を全部投入し、中火で2分くらい煮ます

  6. 6

    とろみが付いたらカニカマをフライパンに投入して、全体的に絡ませます。
    仕上げに青ネギをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみが付くので、お弁当に入れた時も汁漏れしにくいです。
好みでブロッコリーやアスパラなど入れて、彩りよくしてもいいです。

このレシピの生い立ち

海老が高いので、代わりにカニカマを入れてみたところ美味しくできました!
節約と時短です!
レシピID : 4538834 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックQD4GHY☆
美味しく簡単にできました!お弁当に入れてます

簡単ですよね!またよろしくお願いします♡つくれぽ感謝です♡

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けんけんち
倍量で(≧∇≦)美味しい!カニカマ大変身ですね(*’▽’)

たくさん作ってくれてありがとうございます!レポ大感謝です♡

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ジョングレ
えびマヨ風おいしいね✿カニカマでお手軽にできてお弁当と朝食に最高

ネギが彩良くてとっても美味しそう!作ってくれてありがとです♪

初れぽ
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せまめのキッチン
冷蔵庫にあるもので簡単にできました!お弁当用に〜♡

冷めても美味しいんですよね!作ってくれてありがとです!