昔ながらのミートボール♡

玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿にのせレンジで1分加熱し粗熱を取る。生姜はすりおろす。

ボールに豚ひき肉、生姜、溶き卵、酒、シーイウカオ、胡椒、片栗粉を加えてよく捏ね、最後に玉ねぎを加えて混ぜる。

⑵をゴルフボール程度の大きさに丸めたら180℃の油で揚げる。
(中まで火が通ると浮いてきます)