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子供もパクパク‼‼お豆腐入りたまご丼

子供もパクパク‼‼お豆腐入りたまご丼の画像

Description

ご飯を簡単にすませたいときに(^-^)栄養もあります◎

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
白菜
1〜2枚
豆腐
150g(3連パックの1個)
ネギ、三つ葉、七味など
あればお好みで
■ ☆煮汁
☆水
150cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1半〜大さじ2
☆かつおだしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料と水を小さめのフライパンに入れて、火をつけ軽く煮立たせる。

  2. 2

    野菜、豆腐をたべやすい大きさに切る。たまごをといておく。

  3. 3

    煮汁の味見をして問題なければ、野菜と豆腐をフライパンに入れる。

  4. 4

    5分ほど玉ねぎが柔らかくなるまで弱火～中火で煮る。

  5. 5

    溶き卵を2回にわけて回し入れ、フライパンにフタをして好みの固さになるようにする。

  6. 6

    ご飯と一緒丼に盛り、ネギ、三つ葉、七味などお好みでトッピングすれば完成‼

コツ・ポイント

水と醤油の割合は10:2を目安に、砂糖は醤油より気持ち少なめ～同量ぐらいにしておくと量が変わっても作りやすいかと思います‼

このレシピの生い立ち

豆腐を使った丼は時短になると思ったので(^-^)簡単においしく野菜もタンパク質も子供に食べてもらえたらなと‼‼
レシピID : 4542814 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月12日
写真
♡cookkkk♡
冷蔵庫にある材料だけでぱぱっとつくれました！

作ってくださりありがとうございます‼

2017年6月7日
初れぽ
写真
マミリナ
簡単で美味しかったです❤️朝ごはんにしました

朝ごはんにしてくださり、ありがとうございます(^-^)

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( )
hrkエデン
子供もパクパク‼‼お豆腐入りたまご丼
by hrkエデン