キャベツと人参の肉巻き♪

キャベツと人参の肉巻き♪
野菜たっぷりーで、ボリュームあり♪
お弁当にもいいですよw

材料 (3個分)

豚ロース薄切り
9枚
キャベツ
手のひらにこんもり
人参
半分
●酒
大1~1.5
●醤油
大2~3
●砂糖
大1~1.5
●酢
大2~3
適量

1

キャベツ、人参を千切り。 人参はスライサーでw

●はあわせておきます。

2

写真

豚肉を3枚少しづつづらしながら置いて、
1を巻いていく。

ぎゅっと巻いてねw

3

写真

フライパンにゴマ油をひいて、薄く片栗粉をまぶした2を、巻き終りを下にして焼いていきます。

4

コロコロと転がして、全体に焼き色が付いたら、●を回しいれ、蓋をして、数分蒸し焼きにし、蓋を取り、
中火強火にして照りが出るように絡めて完成。

5

写真

好きな大きさに切って、フライパンに残ったタレをかけてどうぞ♪

6

コツ・ポイント

巻く時は、具を押さえながら、ぎゅっと強く巻いてください。巻きが弱いとボロボロこぼれてきちゃいます。 お好みでチーズを入れたり、面倒じゃなかったら、野菜をバターで炒めた後、荒熱を取り巻いてもいいですw 1個に付き、肉3枚使用するので、野菜は「これでもか!」って位に入れてください。  冷めても美味しいですw

このレシピの生い立ち

人参の肉巻きは時々作るけど、これにキャベツを加えて、ボリュームだしてみたかったので♪

今回初の作ってる時の写真撮ったんだけど、大変ですねー(;・∀・)
レシピID : 454452 公開日 : 07/11/04 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/03/03

写真

1枚ずつ巻きました!キャベツ巻いたの初ですが美味しいですね♪

あいもも★

作ってくれてありがとーございます\(^o^)/

10/07/05

写真

にんじんだけですが☆大好きな肉巻き美味しくいただきました^^

Mai*Mai

美味しそうなお弁当ですねー^^ 作ってくれてありがとう♪ 

09/11/23

写真

小間切れで(苦笑)しっかり味でパパにも大好評っ(*^□^*)

imeuyumi

小間切れ!絶対美味しいと思います^^ありがとうございます^^

09/07/08

写真

初肉巻き!!旦那大絶賛デシタ!!また絶対に作ります(^-^)/

なつみかずまママ

初に選んでくれてありがとうございますヽ(*´∀`)ノ