竹輪の和風コールスロー

竹輪は縦半分の薄切りにする

キャベツと玉ねぎと人参は千切りにし、
塩少々（分量外）を塗してから、
しんなりしたら
水気を絞る。

ボウルに☆を合わせ
①と②を入れて和える。